为了不患上食道癌我们该如何预防？

      多吃新鲜蔬菜和水果、蔬菜、粗细粮食、多品种合理搭配，从食物中补充维生素A、C、E、核黄素、胡萝卜素和微量元素硒等，补充缺少的营养。
      

      保管好粮食，不吃发霉变质的食品：加强食品卫生管理，防止食品在加工、流通和储存过程中发霉。改变饮食习惯，不作、不吃酸菜，提倡吃新鲜食品。
      

      尽量不饮酒把三代中发生过2例因食管癌死亡的家庭作为高风险家庭，将高风险家庭中40~70岁的成员作为高风险人群，划为重点预防对象。给予癌症知识教育，鼓励参加食管癌的初筛普查，重视预防措施或提供预防药物。
      
      以上是对“为了不患上食道癌我们该如何预防？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！