健康咨询描述: 你好,自己家里榨的花生油,然后下午练出来以后可能是练的太久了,都变黑了,请问还能不能吃,会不会有致癌物
你这种是由于自榨油,在炼油过程中,与空气接触氧化引起的发黑,是可以吃的,但不易存放时间太久,否则容易感染,引起致癌物质的产生。因此最好还是食用国家标准的榨油!
自己家榨的花生油,这些油脂都不能过高温度使用,如果温度过高,导致油都变黑了,这种情况里面就含有致癌物质了。为了您的身体健康,还是扔掉这些有为好另外,植物性的油也不能反服,高危使用,也就是炸过东西的油,就不能再次,煎炸东西使用了。
以上是对“自己家里榨的花生油,然后下午练出来以后可能是练的太”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
自己榨的花生油,练出来后发黑是正常的,多与氧化有关,可以吃的,最好放置一段时间沉淀后再吃,另外,自榨油没有净化,过滤,保存时间不宜过长。
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