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买的鲜虾回来准备煮的时候发现有的虾身子破皮了

女 | 26岁 2018-09-11 11:28:57 2人回复来自

健康咨询描述：买的鲜虾回来准备煮的时候发现有的虾身子破皮了，虾肉露在外面会不会被污染？菜市场装虾的那个盆里的水应该不怎么干净，这样的虾肉吃了会不会有感染疾病的可能？

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2018-09-20 05:47:39 我要投诉

你好，根据你的描述情况，新鲜虾一般不会破皮，如果破皮考虑是不太新鲜了，你闻一闻有没有异味，新鲜虾回来用自来水冲洗干净就可以做，感染的可能性不大。

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2018-09-11 11:34:42 我要投诉

      病情分析：
      你说的这种情况市场经常有，只要你把这个虾做熟了，就没什么问题。
      指导意见：
      我们吃的很多食物，比如说蔬菜水果，或者是其他肉类，在菜市场放置的时候都不太干净，回家做熟了就没事儿了。