健康咨询描述: 问题描述:请问初治阴性肺结核患者,在饮食上应该注意些什末?另外,看到银耳鸽蛋羹的做法,其中有“然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中”一句话,不知道将鸽蛋打开,文火蒸是啥意思?是将鸽蛋打开倒进碗里蒸吗? 还有,鸽蛋能否用其他比如鹌鹑蛋代替呢?
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