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挂面里面含盐比较多,请问就拿挂面过下水捞起来会把挂

男 | 23岁 2018-09-27 18:25:54 3人回复 来自

健康咨询描述: 挂面里面含盐比较多,请问就拿挂面过下水捞起来会把挂面里的的盐煮掉吗,

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秦俊华
秦俊华 哈尔滨市香坊区人民医院   副主任护师 擅长: 内科常见病多发病的护理。如糖尿病、高血压、脑梗塞、 帮助网友:11297
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2018-09-27 20:21:04 我要投诉

      你好,根据你的描述考虑,挂面里加盐是为了使挂面更加顺滑有韧劲,使挂面的口感更好。挂面过水,会使里面所含的盐分流失一些,到大部分还是在面里。
      

张英
张英 副主任护师 擅长: 老年人预防保健,慢性病管理,结核病管理,精神病管理 帮助网友:12072称赞:2
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2018-09-27 18:55:52

      病情分析:
      你好,根据你的描述来看这样子的情况只能煮掉一部分的盐,还有一部分在面里面没有煮出来。
      指导意见:
      建议:你如果说吃了挂面的话,其他菜里面适量的少放一些盐,每天摄入量不要超过6克。

2018-09-27 19:10 ask83594387v4 追问

大概能煮出多少呀,一半吗?,

2018-09-27 19:11医生回答:

如果煮的时间长一点的话是可以煮出一半的,你煮的时候多放一些水。

2018-09-27 19:17 ask83594387v4 追问

哦,好的,一般我都会煮上的5分左右,

2018-09-27 19:31医生回答:

好的,就这样子煮,其他的菜少放点盐。

连杰
连杰 主治医师 擅长: 颅脑损伤,胸部疾病,腰椎间盘 帮助网友:9831称赞:2
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2018-09-27 19:01:39 我要投诉

      病情分析:
      你好,我们做的挂面里面是有很多盐分的,是为了使面粉更加有劲道,更加成型。里面的盐分是完全溶解在面粉里面的。
      指导意见:
      建议:在煮挂面的时候,可能有部分盐进入水中,也有部分盐会在面条里面。所以我们加入少量的卤汁就可以吃了。
      
      以上是对“挂面里面含盐比较多,请问就拿挂面过下水捞起来会把挂”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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