今天买了点大闸蟹但是死了几个请问大闸蟹死了的能吃吗

男 | 24岁 2018-10-30 19:02:56 3人回复来自惠州市

健康咨询描述：今天买了点大闸蟹但是死了几个请问大闸蟹死了的能吃吗？

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2018-10-30 19:03:55 我要投诉

根据你描述的情况分析，如果是今天死掉的是还能吃的，只是死的肯定没有活的更有营养，而且口感可能会差一些，如果死了一两天，建议最好还是丢弃或不吃。

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2018-10-30 19:08:28 我要投诉

这种情况下建议患者一定要慎重对待，死了的大闸蟹，极容易造成蛋白质的变性，容易造成患者严重的消化道反应，建议患者一定不要吃。

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2018-10-30 19:13:59 我要投诉

你好，死了的大闸蟹是不能吃的，当大闸蟹死了以后，体内的细菌迅速繁殖，并扩散到蟹肉，这些细菌会将其体内的氨基酸分解，产生一种有毒物质叫组胺，吃了会食物中毒的，死了的大闸蟹建议就不要吃了。
以上是对“今天买了点大闸蟹但是死了几个请问大闸蟹死了的能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！