健康咨询描述: 请问我会感染囊虫病吗?是这样的,今天下午我妈给我做炖排骨,因为她每天工作都很忙,所以排骨是拖她同事的母亲给买的(所以不确定是在超市买的还是小摊买的)然后我妈炖排骨的时候我睡觉了,我没睡多久就叫我吃饭,我问她炖了多久她说20分钟,我妈平时说话喜欢夸张就当炖了10来分钟吧用高压锅(应该是高压锅吧就会冒气那种)顿的,然后我吃起来感觉也熟了第一块咬到有点硬的东西感觉像是排骨里面的软骨,但是后面我发现有一块骨头很像米猪肉的骨头,我一共吃了10块排骨现在害怕得囊虫病请问我该怎么办?需要去检查吗?(那块我拍排骨在下面图里,我没吃这块但不知道其他呢有问题不)
病情分析:
你好!根据你的描述,吃了高压锅炖过的排骨,炖十分钟以上应该是熟了。
指导意见:
建议放松心情,高压锅炖过十分钟的已经熟了,就算排骨上有虫子也被高温死了。
你好,根据你的描述和图片分析,这并不一定是感染了猪肉条虫的猪肉。一般感染猪肉条虫的猪肉显示为大米粒一样的均匀的白色颗粒。如果您实在有疑虑,建议带上没吃完的猪肉去医院让医生看一下。
病情分析:
你好,现在猪有囊虫病的不多,如果出现了猪肉囊虫病。猪肉囊虫可能在消化道,在猪肉里的可能性不大。并且在高压的情况下,排骨被炖了20分钟,即使有囊虫,也已经被煮熟消毒灭菌了。
指导意见:
建议:你的这种情况不用担心,感染猪肉囊虫的可能性不大。排骨上的发白部位是软骨的可能性大不用担心。任何肉质,在高压情况下高压蒸煮20分钟都已经被完全灭菌了,可以放心食用。只有食用了生肉才可能感染病菌。
以上是对“请问我会感染囊虫病吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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