在地摊上买的便宜平底锅会不会有什么有害物质
男 | 30岁 2018-12-10 11:00:51
2人回复
来自柳州市
健康咨询描述： 在地摊上买的便宜平底锅会不会有什么有害物质，用力几次锅底就生锈了。
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医生回复区
2018-12-10 12:13:54 我要投诉
从你描述的情况来看，那种平底锅都是小加工厂生产的，在质量各方面都不能达到规定的要求，容易出现生锈等不适的症状。建议最好不要使用。以免造成炒菜里面还有危害元素。
2018-12-10 11:03:47 我要投诉
病情分析：
有句老话，贵的不一定好，但是贱钱无好货。平底锅如果是普通铸铁锅，是问题不大的。如果是不粘锅问题就大了。
指导意见：
建议应用正规厂家生产的厨具，不要乱用东西，生锈只是含有铁元素而已，但是如果含有重金属就是得不偿失了。
2018-12-10 11:16
ask850229773m
追问
为什么说不粘锅问题就大了，我用油煎基本不粘锅，还有怎么看是否有重金属。
2018-12-10 11:18医生回答：
重金属看不出来的，只能检测，但是你这个没有检测的意义。 因为便宜的不粘锅，不沾涂层容易脱落进入饭菜，你就会吃点。 你用油肯定不会沾啊。买个生铁锅就可以。一般没事的。
2018-12-10 11:35
ask850229773m
追问
这么说买平底锅要买粘锅的？那为什么有的要推荐不粘锅呢，平底锅有生铁的吗？？
2018-12-10 12:17医生回答：
不是的。便宜的平底锅容易涂层脱落。买正规的，苏泊尔什么的是没有问题的。便宜的假的有的容易会脱落。 或者你可以用麦饭石的，还不错。
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