泡菜吃多少会致癌，隔两天吃一点会对身体有害吗

男 | 18岁 2019-03-08 08:28:27 1人回复来自

健康咨询描述：泡菜吃多少会致癌，隔两天吃一点会对身体有害吗

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王勇河南省人民医院主任医师擅长: 擅长全科及高血压的研究工作，慢性支气管炎、慢性阻塞

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2022-09-19 09:19:48 我要投诉

您好，根据您的提问您的这种情况，泡菜由于长期是腌制食品而已制成的，所以可能对人体长期也是对有一定的影响，泡菜可以吃，但是要注意适量，如果泡菜可能有一定的致癌因子的可能性存在，会导致癌症，但是这种情况是日积月累所导致的，建议您试了之后，这种情况一般不会发生。

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