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外卖炸鸡,鸡块没有血色但是比较嫩

女 | 25岁 2019-06-25 11:14:20 3人回复 来自

健康咨询描述: 外卖炸鸡,鸡块没有血色但是比较嫩,鸡腿里面靠近骨头有点红,然后还有黄色的,不知道是不是没炸熟。如果吃了没炸熟的炸鸡会得禽流感吗?或者什么寄生虫上脑?

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伍志军
伍志军 淄博市中心医院   主治医师 擅长: 痔疮,肛瘘,肛裂,消化道出血,结直肠癌,肛门瘙痒症 帮助网友:20387
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2019-06-27 23:43:59 我要投诉

      从你描述的症状表现来看,首先禽流感病毒具有一定的季节性,尤其多发于鸟类迁移时,对于你说的几块靠近骨头的红色,说明里面还没有完全付,它一般不携带病毒之类的。
      

刘爱军
刘爱军 滨州市滨城区人民医院   护师 擅长: 呼吸衰竭,破伤风,高血压,惊厥,流感,烧伤,癫痫, 帮助网友:48210称赞:39
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2019-06-25 11:26:05 我要投诉

      病情分析:
      你所说的这种情况应该是不会因为出外卖的炸鸡块而感染禽流感或者是寄生虫病的,
      指导意见:
      油炸食品油炸的温度很高,禽流感病毒和寄生虫经过高温油炸后很快就会失活的,所以不需要太担心。

2019-06-25 11:26 ask90269380sf 追问

可是它里面没熟透,里面的寄生虫没问题吗?

2019-06-25 11:28医生回答:

没熟透应该是也不要紧的,应该是也经过了高温处理了,病毒和寄生虫都失活了。

陈雷
陈雷 朝阳县羊山镇中心卫生院   主治医师 擅长: 慢性支气管炎,风湿性关节炎,冠心病,糖尿病,高血压 帮助网友:11385称赞:2
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2019-06-25 11:34:02 我要投诉

      病情分析:
      你好,很高兴为你回答这个问题,一定要吃熟透的食物。
      指导意见:
      半生不熟的食品是有可能造成疾病的。尤其是有一些外卖食品的卫生相对不太好,建议你还是要尽量少吃这样的食品,多在家吃饭。。
      
      以上是对“外卖炸鸡,鸡块没有血色但是比较嫩”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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