食品安全问题食品安全

      你好，根据你的描述。放置时间超过八至十小时，算是隔夜菜。隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝肾功能。容易有细菌滋生，而且有增加食物中毒的危险。如果不介意这些可以吃一次。

      食物最好少做或少买当时就吃完，如果没吃完的建议早上一定要热透或烧开后再吃。避免细菌滋生。以免引起肠胃不适。而且天气较热时，食物一定要储存在冰箱里。以免温度过高引起食物变质。

      病情分析：
      这位朋友你好，很高兴能为你解答问题，正常情况下吃剩下的饭是没问题的。
      指导意见：
      你好，根据你以上的叙述来看，你昨天的剩饭今天吃，建议你一定要热透再吃，最好是放微波炉里加热，又好吃又安全，不管吃什么剩饭，都要保持在不坏的情况下服用。
      以上是对“食品安全问题食品安全”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，这个一般情况下冰箱中的食品在冷藏放置24小时左右不至于发生变质，所以彻底加热后是可以使用的。八宝粥放置不超过一天也不至于变质，食用适当加热就可以。
      指导意见：
      夏季气温高，食品容易变质，即使冰箱中的隔夜食品也要彻底加热后再食用。为了安全起见最好还是先做先吃，不要吃剩饭剩菜。