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做好的饭菜,在冰箱里面最多可以冷藏三天

男 | 24岁 2019-08-19 20:11:11 4人回复 来自

健康咨询描述: 做好的饭菜,在冰箱里面最多可以冷藏三天,但是三天以后又重新加热一次,还可以继续冷藏三天吗?

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李淦辉
李淦辉 中山大学附属第三医院粤东医院   主治医师 擅长: 心肺复苏、止血包扎等急救,创伤救治,泌尿、普外科常 帮助网友:7031
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2019-08-19 20:40:01

      不行,冷冻只是使食物温度下降,而低温可以减缓细菌等病原体的繁殖速度,但仍然会繁殖,所以一段时间后还是会坏掉,温度越低细菌繁殖越慢,可以储存的时间越长,保鲜室温度4℃,只能保存一两天。
      

薛峰
薛峰 太原西山医院   副主任医师 擅长: 高血压病,糖尿病,肺部感染,慢性胃炎、冠心病,支气 帮助网友:4949
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2019-08-19 20:44:56 我要投诉

      你好,剩饭剩菜的确可置于密封饭盒内放入冰箱储存,但3天以内要吃完,并注意需放在冷藏室上层靠后。再次加热后可以进行消毒,但是饭菜的营养价值会流失。也更容易发生变质。
      

李俊芹
李俊芹 泊头市中医医院   主管护师 擅长: 早孕诊断,先兆流产,孕期保健,孕期检查及报告解读, 帮助网友:16374称赞:6
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2019-08-19 20:14:09 我要投诉

      病情分析:
      这种情况不能固定的,如果已经冷藏三天,三天后重新加热一次,最好不要,在冷藏了。那样蔬菜就会容易变质了。
      指导意见:
      建议剩下的蔬菜最好,不要在冰箱放了这么长时间。因为时间长了会变质的,并且也没有营养。
      
      以上是对“做好的饭菜,在冰箱里面最多可以冷藏三天”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张丽虹
张丽虹 太原西山医院   主管护师 擅长: 脑出血,脑梗死,椎基底动脉供血不足,癫痫,脑炎,头 帮助网友:3705
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2019-08-19 20:18:06 我要投诉

      病情分析:
      根据你的描述,冷藏食物最多一天,隔夜后饭食里会滋生细菌,吃了会造成身体影响。最好别过夜。冷藏素食再加热不仅没有营养,还会变质。
      指导意见:
      夏天天气气温高,细菌更容易滋生,最好现做现吃。如果做多了,保鲜膜加盖放冰箱里,吃时一定滚沸,以免消化不良。
      

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