戒酒、双硫仑、戒酒硫、上瘾、危害

健康咨询描述： 患者:男性，年龄55，无其他疾病，身高173cm，体重160； 患者是我父亲，饮酒史有30年左右，以前一天2餐酒，中午和晚上，一顿4两（400毫升）左右，最近一两年上升到6-7两（600-700毫升）左右，偶尔早上也喝酒，所以我怀疑他已经神经有所麻痹，所以有瘾，年龄越来越大，喝这么多酒不好； 虽然没出什么问题但我们做儿女的还是有些担心所以我们经常叫他少喝酒，但是我父亲又有点大男子主义，思想思维也比较固执，听不进别人劝，也不喜欢别人劝他； 所以我最近寻思着用“双硫仑”给他戒酒，但是正常的给他吃肯定是行不通了，固执的他肯定是不会自愿吃戒酒药的，所以想放在他的饭菜里，偷偷给他戒酒，让他自我厌恶酒精； （偷偷使用也是迫于无奈，我的父亲我也很爱他，但是固执和僵化的思维这也是沟通无果后的下策了） 所以想请教医生几个问题: 1.双硫仑怎么服用，停酒多长时间服用？服用后多长时间生效？有效时间多久？假如早上吃药（100mg~200mg），中午喝酒发生反应了，晚上又喝酒是否还能继续发生反应？一颗药是否能顶一整天？ 2.双硫仑什么反应正常，什么反应应该重视或者就医？ 3.双硫仑安全吗？有什么副作用？有什么危害？最长能服用多久？停药后多长时间内喝酒还会有反应？ 4.双硫仑禁忌什么食物或者什么药？会起什么反应？ 希望医生帮助我解答一下我的疑问以及给我一些建议，非常感谢！