我血脂高,叫吃低脂食品,不知哪些算是低脂食品

      许多患有高血脂的病人认为自己没有什么特别不舒服的地方，加上工作繁忙，日常生活也不加注意，这十分有害和危险。高血脂的最大危害是可引起心脑血管疾病，如动脉粥样硬化和冠心病。据统计因高血脂引起心脑血管疾病而致死的人数在所有疾病中占第一位。所以血脂高应引起足够的重视。那么血脂高了怎么办？饮食均衡：宜食用一些低脂肪低蛋固醇的食物，如猪瘦肉﹑鸡肉﹑鱼肉等，少食动物内脏﹑动物脂肪及甜食。经常运动：提倡经常性的运动。工作越紧张忙碌，越要抽出时间运动，如散步﹑慢跑等。时间可长可短。科学的选择一些保健食品如含有ω-3多不饱和脂肪酸﹑卵磷脂的食物。营养学家发现ω-3多不饱和脂肪酸是血管内的清道夫，能把血管内多余的蛋固醇及其它毒素清扫出去，卵磷脂是一种很好的脂肪酸乳化剂，它可提高人体对ω-3不饱和脂肪酸的吸收利用率。研究还发现：ω-3多不饱和脂肪酸还有防止血小板聚集，降低血液粘稠度，预防血栓形成和中风，改善血液循环；提高记忆力；抗疲劳；防止老年痴呆症。卵磷脂还具有降低甘油三酯、降低胆固醇、提高肌体免疫力、抗衰老的作用；促进神经传导，提高大脑机能，提高脑细胞活性，预防老年痴呆症。日常食物中含有这些营养物质的食物很多，但是ω-3多不饱和脂肪酸﹑卵磷脂等均不易吸收，必须具有生物活性的ω-3多不饱和脂肪酸﹑卵磷脂才能被人体完全吸收。因此选择保健食品时注意是否含有这些营养成分，是否具有生物活性。