变焦的食物的准确定义是什么？

      油炸的食物一般来说主要是看看有没有那种糊的味道，你这个颜色看着稍微深一点，应该稍微的有点变焦，能吃是可以的，但是尽量可以火候再小一点，炸的时候要把开小火炸，不要那么大火，慢慢的长，不然的话外面掉了里面还不熟。
      

      病情分析：
      你好，你这个炸的还并没有多太过分，还是可以吃的，变焦就是那种又黑又深颜色的。炸的时间太长了。
      指导意见：
      油在高温中容易产生致癌的物质，特别是炸坏的，黑色的，黑乎乎的东西是不能够再吃了，就要扔掉它，不要经常吃油炸的食物，对身体也不好，容易引起便秘和上火。