健康咨询描述: 今天煮方便面,水开了之后,下了一个鸡蛋,然后我看蛋清已经白了,我就以为鸡蛋熟了,等我把面倒进碗里后,我用筷子夹开蛋白,发现里面的蛋黄还是液态的(有部分已经是固态的了),然后我就吃了,请问这样会不会感染病菌?
年轻男性,无基础病,进食鸡蛋时里面的鸡蛋黄是液态的,已经高温消毒,对机体影响小,不会传染疾病的,现在是冠状病毒流行期,建议多喝水,多通风,勤通风,勤洗手,多观察。
病情分析:
传统上人们认为鸡蛋应当熟吃,可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃,鸡蛋也不例外。
指导意见:
也有一些地区的居民认为,鸡蛋生吃更有营养,能预防上火。而另一些专家强烈反对生吃,认为生吃鸡蛋很不安全。这要看你的爱好,偶尔一次生一点没关系
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