巧克力麦丽素！巧克力麦丽素

女 | 22岁 2020-03-07 20:14:56 2人回复来自

健康咨询描述：刚买回来的麦丽素巧克力上有一层白白的，还在保质期内，能吃吗？

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2020-03-07 20:17:24 我要投诉

你好，巧克力表面有白霜是由于巧克力在短时间内经过剧烈升温导致。巧克力的白霜分为两大类，一种叫脂霜，另一种叫糖霜。不管是脂霜还是糖霜，在保质期内都不影响食用，仅仅是口感会有差别。

吴建龙承德市中心医院主治医师擅长: 主要研究外科病理学，擅长消化系统疾病，呼吸系统疾病帮助网友：13749称赞：1

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2020-03-07 20:31:17 我要投诉

你好，这个只要在保质期内应该就没有问题，表面那层白的有可能是析出的糖分，不是变质，所以说不用担心，可以吃的，现在食品的检查是比较严格的，正常吃就可以了

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