小孩吃了打豆浆的生黄豆

女 | 2岁 2020-03-18 12:08:24 2人回复来自

健康咨询描述：小孩刚才吃了生的干黄豆，我担心会不会中毒呢？有没有什么办法呢！

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2020-03-18 12:20:57 我要投诉

生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。黄豆煮熟后，有毒物质就能被充分破坏，可放心食用。

张静山东国欣颐养集团枣庄中心医院主治医师擅长: 高血压、糖尿病、肺炎、上呼吸道感染等疾病的诊疗。帮助网友：3021

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2020-03-18 14:02:13 我要投诉

根据你描述情况，小孩子不小心误食了打豆浆用的生的干黄豆，担心会有中毒的情况，如果黄豆是绝对干燥的，没有霉菌的情况是应该没什么太大的问题，只是说可能干黄豆在胃肠道的不太好消化。