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牛奶和鸡蛋能同时吃吗

女 | 20岁 2020-03-23 14:02:53 3人回复 来自

健康咨询描述: 早餐的牛奶和鸡蛋可以同时吃吗,营养的吸收会减弱吗,搭配馒头会不会就好,也就是说牛奶,鸡蛋,馒头一起吃就不会减弱营养的吸收,是这样吗

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朱柏辉
朱柏辉 枣庄市妇幼保健院   主治医师 擅长: 支原体肺炎,支气管哮喘,支气管肺炎,细支气管炎,扁 帮助网友:19170
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2020-03-23 14:19:17 我要投诉

      其实鸡蛋和牛奶最好不要一起吃,对健康没有帮助,鸡蛋搭配牛奶,本来是很多人喜爱的早餐,其实并不适合同时吃,牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是营养所在,鸡蛋含有很多的蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能,此时血液中可以利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能,鸡蛋中的蛋白会和牛奶中的营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。
      

申慧
申慧 护师 擅长: 小儿发热,咳嗽,腹泻,产科的各种流产,早产,内科的 帮助网友:28125称赞:12
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2020-03-23 14:06:35 我要投诉

      病情分析:
      根据您的描述,考虑牛奶鸡蛋的话,相对是建议分开吃的,不然的话考虑会影响吸收。
      指导意见:
      牛奶和鸡蛋都属于高蛋白的食物,一起吃的话,有时候可能引起吸收没那么好。但是一同吃一般不会造成明显的身体不适
      

李秀亭
李秀亭 阳信县人民医院   二级心理咨询师 擅长: 焦虑障碍,抑郁症,小儿多动症,睡眠障碍 帮助网友:10768
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2020-03-23 14:09:20 我要投诉

      病情分析:
      牛奶和鸡蛋是可以同时吃的,不影响营养的吸收。但是早餐也要吃一些馒头,因为馒头里面含有淀粉。
      指导意见:
      如果早餐只吃牛奶和鸡蛋的话,就会因为体内缺乏糖类的供应,使中午坚持不到午餐的时间。因为身体能量的供应最直接的还是淀粉和糖类
      
      以上是对“牛奶和鸡蛋能同时吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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