乙肝如何防御

      乙型或非甲非乙型肝炎,在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主,除了注意符合平衡饮食原则以外,可选用下列食品.
      蛋类 蛋白质对于保护肝脏,促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义.
      奶及奶制品 牛奶中蛋白质和无机盐都很丰富,营养价值也高,并且容易消化吸收.
      禽及肉类 瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质.动物肝脏含铁丰富,还含有叶酸,维生素B12,是很好的补血保肝食品.
      水产品 各种淡水鱼,虾,以及海鱼,其营养价值与禽肉类相似.脂肪含量也比较少,这些优点比禽肉类更胜一筹.
      豆制品 豆制品含有丰富的蛋白质.并可以使食物品种多样化,价格也较为便宜.新鲜蔬菜和水果 这类食物是维生素C的重要来源,无机盐和纤维素含量也多,也是肝炎病人不可缺少的食物,每天都应有足够的数量,尤其是蔬菜.
      纯糖类食品 过去主张肝炎病人要多吃纯糖（蔗糖,麦芽糖,蜂蜜等）,认为纯糖对肝脏有保护作用.事实上过多的糖在肠道内会发酵产气,往往影响食欲.另外还可使血脂增高,加速肝脏中脂肪的贮存,产生脂肪肝.所以肝炎病人多吃纯糖对病情并不适合,还是适量食用为好.