请问汤饭存放是敞口好还是盖盖子好?

      你好，做饭最好是一顿吃完，尽量不要剩下。剩下的烫饭即使保存的再好，可能或多或少的有质量的改变，也可能会有细菌等致病微生物的破坏，也可能会有味道的改变。如果确实需要存放，最好是密封好放到冰箱里。或者盖上盖子放到冰箱里。
      

      病情分析：
      像您这种情况呀，还有您说的这些症状来看呀，存在有吃汤饭的情况的存在着的。这样还好一些
      指导意见：
      我给您的建议是，像您这种情况，如果是想吃汤饭的话，而且保质期要好一些的话，最好是敞开盖儿，然后吃的时候加热。
      

      病情分析：
      汤饭存放应该盖盖，敞口表面水份容易蒸发干燥凝结，空气中粉尘细菌也易落入。
      指导意见：
      剩饭最好不要过夜，过夜饭容易产生亚硝酸盐，长期食用这样剩饭易致癌，剩饭食用前要充分加热杀菌。
      
      以上是对“请问汤饭存放是敞口好还是盖盖子好?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！