松针茶初喝味道有点涩,特别是油松.要想松针茶不涩,可以多煮些时间,比如说20分钟.或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰(比如说一夜),也能去涩.可将柠檬,蜂蜜,红茶,玫瑰花,茉莉花,麦芽糖等与松针茶混合饮用,口味也不错.松针茶最常用的方法就是水煮.先将洗净松针切成三段,放水600毫升,在砂锅或不锈钢器皿里煮,煮至300毫升水即可(大约需10~15分钟).还有方法:将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可.一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶水喝.如果以保健为目的,无需煎得太浓,用量与茶叶差不多即可.
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