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2020-05-30 19:26:32 我要投诉
味精对人的身体还是有害的，味精里面含有一些化学物质的，多吃味精对人体健康会造成一些影响，但味精一旦过多的吃多了，毕竟容易会影响孩子的发育造成一些影响，特别是老年人需要，可能会诱发老年白内障，建议适量使用。多吃一些健康的调味材料。少量的食用没有什么损伤。
2020-05-30 19:20:44 我要投诉
病情分析：
你好，味精是家庭中不可缺少的调味品，主要成份谷氨酸钠，对胃酸缺乏能起到调节作用，谷氨酸钠被人体吸收后，形成人体组织中的蛋白质，它能与血氨结合，形成对身体无害的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的毒性作用排出。
指导意见：
味精的少量加入，能提高菜汤的鲜度和口感，从而诱发人的食欲，增强食量，人体的对食物的消化作用。但是过多摄入味精，会导致血液中谷氨酸增高，就会使人体限制对钙，镁，锌，铜的吸收利用，特别是谷氨酸可以与血液中的锌结合时，就会生成不被利用的谷氨酸锌被排出体外，从而导致人体缺锌的情况，对小孩生长发育非常不好。对于你少量摄入是没有任何影响的，更不会伤害你身体及视力。
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