确实,如果是腌制类的食物里面含有硝酸胺盐,有可能会致癌,而且咸菜属于高盐分的食物,也会导致高血压等一系列的疾病,建议可以适当吃,但是不能过度食用,健康饮食为主。
病情分析:
正常合理的咸菜并没有直接致癌的问题,除非有黄曲霉素或者亚硝酸盐等含量过多的一些问题才可能有关。
指导意见:
你偶尔一次过多的食用咸菜,并不会导致癌症问题,其实并没有吸烟饮酒、空气雾霾等一些其他危害更多,你这种担心是没有必要的,多喝水利尿促进盐份排泄就好。
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