你好,我告诉你一个我的亲身经历,在72年我的手上长了几个皮下结节,奇痒无比。实际上是缺少VC的表现,当时我每天吃干辣椒,一天三次共一两,有一个星期就没有了。你查资料也是辣椒VC含量高,你要是真缺,吃辣椒就一点感觉不到辣。朋友,为了健康值得一试。
各种绿色叶菜中维生素C的含量都比较多。----辣椒是维生素C含量之冠,每斤含1000mg,但辣椒不宜多食。香蕉。含水分较少,含碳水化合物20%左右。未成熟时,碳水化合物主要以淀粉形式存在,成熟后淀粉转变为庶糖,香蕉每100克含铁0.6~0.8毫克,维生素C6~9毫克。香蕉成熟期间,香味逐渐增加,成熟后香味尤浓。草莓。含维生素C较多,每100克达35毫克左右,碳水化合物以葡萄糖及果糖为主,草莓所含果酸为柠檬酸及酒石酸,共占1.15%。所含花青素以蓝紫色及红色为主,加工成果酱后其色泽特别美丽。在瓜果中以柠檬、酸枣、山楂.鲜枣等的维生素C的含量为水果之冠。如鲜枣的维生素C的含量为大部分水果的100~500倍。带有酸味国光苹果维生素C的含量为美味的金元帅苹果的3.5倍,并且前者远比后者耐贮存。柑桔、樱桃等维生素C的含量也较高,一个大桔子含量竟达70mg。西红柿的维生素C含量也较高,每斤含维生素C近40mg,相当于两斤金元帅苹果或近4斤梨的含量,均可视为维生素C的选食瓜果。
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