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有传染什么病呢?!!

男 | 23岁 2020-07-30 19:34:47 4人回复 来自

健康咨询描述: 今天切菜时手流血滴到土豆上,用清水洗了几遍没了血渍,请问土豆还有血液残留吗?人再食用会什么问题吗?

医生回复区

罗文才
罗文才 哈尔滨医科大学附属第一医院   副主任医师 擅长: 感冒,一氧化碳中毒,外感发热,原发性高血压,脑梗死 帮助网友:66153
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2020-07-30 19:49:01 我要投诉

      你这种情况一般是问题不大的,一般血液经过清洗残留量极少,而且即使你有一些血液传染性疾病,比如肝炎,这种情况即使是传染一般都是在直接接触,口腔有伤口等情况下才有很低概率传染。再做熟之后一般的继续有病毒都会被灭活,肯定是没问题。
      

刘新新
刘新新 山东第一医科大学第二附属医院   主治医师 擅长: 血液常见病,白血病,淋巴瘤,MDS,多发性骨髓瘤, 帮助网友:15389
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2020-07-30 19:49:17 我要投诉

      这种问题其实是没有必要担心的,因为即使流到了上面血液,但是经过清洗,基本上就没有了,另外,土豆的制作过程一般都是需要高温的,在高温的情况下,血液都会凝固,即使里面有病毒,细菌,一般也是能够杀死的
      

白鹏飞
白鹏飞 主治医师 擅长: 高血压,冠心病,心律失常。肺炎,呼吸道感染,慢阻肺 帮助网友:5812
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2020-07-30 19:41:14 我要投诉

      病情分析:
      你好,首先淡然的清水去清洗了,之后土豆应该是没有血液残留的,其次
      指导意见:
      那么对于这种食源性疾病呢?他会有这种细菌或者病毒的感染,而你血液呢?不会去传播这种疾病。
      
      以上是对“有传染什么病呢?!!”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张徽
张徽 曹县县立医院   医师 擅长: 脑出血,脑梗死,耳石症,短暂性脑缺血发作,药物中毒 帮助网友:1414
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2020-07-30 19:42:14 我要投诉

      病情分析:
      你好,男,23岁,切菜时手流血滴到土豆上,清洗后人再食用,自己吃是应该没什么大问题的。
      指导意见:
      血液滴到土豆上可以扔掉,吃了的话也应该没有太大问题的,流血的人是自己还是别人,没有什么传染病吧。
      

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