蜂蜜要用温水进行冲泡来饮用最好,一般冲泡的水温不要超过60度,如果水温太高,容易把蜂蜜里面的营养成分给破坏。蜂蜜水可以选择在清晨时服用,清晨时喝蜂蜜能够起到调理胃肠道功能、润肠通便以及改善便秘的作用;也可以选择在睡前服用蜂蜜水,具有舒缓情绪、改善睡眠的作用。
蜂蜜水不可以用开水冲或者高温蒸煮,会使蜂蜜中的营养成分严重被破坏,蜂蜜中的酶如果失活,颜色会变深,香味挥发,味道改变,吃起来会有点酸味。蜂蜜建议用40℃以下的温开水或者凉开水稀释后食用
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