保鲜人参过期一个月还能吃吗

      还是可以泡酒喝的，对人体只有好处，没有坏处，但是要采取少量多餐的方法，可以增加抵抗力，增加免疫力，这个泡酒的功效还是相当好的，如果是泡酒，即使过期了，也是有一定的疗效的
      

      食品或者药物过期以后，可能会滋生细菌、霉菌，是不能再进食的，有可能产生毒副作用，药效也会下降。真空包装的人参，压缩袋内，缺乏氧气，不容易滋生细菌，过期一个月，如果压缩袋没有漏气，泡药酒应该是可以的。