消化道分成空腔脏器跟实质脏器,空腔脏器有食道、胃、结直肠,实质脏器有肝、胆、胰、脾。这些脏器作为人体的化工厂,这些肿瘤在咱们国家发病率很高的。肝癌又叫中国特色肿瘤,胰腺癌、胆囊癌,随着生活水平的提高、食物谱改变,发病率也在逐年增高。简而言之,肝胆胰系统的肿瘤,最常见的包括肝癌、胰腺癌、胆管细胞癌、胆管癌、胆囊癌,脾脏肿瘤相对比较少见。咱们中国饮食文化博大精深,有五大菜系,每大菜系少不了腌菜。因为中华文化对食物的保存有好多技巧,包括腌制的酸菜、做的泡菜,还有熏肉、腊肉等。这些东西保存食物存在一个缺点,致癌物容易累积,长期进食可以导致消化道肿瘤,包括肝胆胰系统肿瘤。肝胆胰系统肿瘤里,肝癌是最常见的,主要原因咱们国家是个肝炎大国,另外就是饮食因素,储存食物的方式跟这个有关系,除此之外,南方潮湿、热,容易引起食品霉变,黄曲霉菌也是导致肝癌的重要原因之一。
温馨提示:
饮食营养是维持生命,保持健康的物质基础,在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。
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