你好,鸭肉可以滋阴养胃,生津清肺,利水消肿。因为鸭肉多数都属于一个凉性的食物,还能够降暑气,怯热毒。适合于食欲不振,体质虚弱的患者,但是一些脾胃阴虚,经常腹泻的人不要喝。
鸭肉中含有丰富蛋白质、钙铁磷等营养物质,容易消化,可以养胃生津,增进食欲,滋阴补虚,对身体虚弱、病后体虚的人有很好的营养价值。对人体营养价值更高的是老鸭肉。
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