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医生回复区
2020-12-27 20:10:00 我要投诉
根据你的描述，疫情期间可以吃炸串的，虽然冷冻食品上携带狂犬病毒，只要做熟了，病毒就会灭活的。一般情况下新的冠状病毒56度度30分钟就可以灭活，如果是100度，几分钟就会灭活。平时要少吃油炸食品，容易引起上火。
2020-12-27 20:11
ask87927111s3
追问
好的，那油锅里的温度多少，可以吃吗？
2020-12-27 20:15医生回答：
油一般温度高于100度，应该没有问题的，是可以吃的。
2020-12-27 20:07:23 我要投诉
正常情况下疫情期间也是可以吃炸串的，冷的东西上面一般有可能会有更多，但是加热了之后这个问题不大的，所以正常情况下，如果说您购买冷冻食品冰冻食品，那建议最好是高温加热5分钟以上再吃
2020-12-27 20:08
ask87927111s3
追问
那油炸过的可以吃，不会有病毒在上面吧
2020-12-27 20:18医生回答：
可以的呀，高温了之后都没什么问题的。要注意清淡饮食就可以了。
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