脑梗患者是可以吃适量的海参的。海参从中医角度来讲,味甘咸、微寒、无毒,入心、肾二经,具有补益肾精、养血的功效,适合于治疗精血亏虚。药理学认为海参能提高人体的免疫力,认为海参具有抗血小板聚集、抗凝血的作用,还具有降低血脂的作用。从这几点来看,海参是适合于脑梗患者吃的,因为脑梗患者的主要危险因素,是动脉粥样硬化、斑块形成,由高血脂、高血压、高血糖等疾病引起,饮食上要低盐、低脂饮食,还有进行脑血管病的二级预防,才能达到最终控制脑梗、预防脑梗复发的目的。
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