根据你的描述,煮小米粥放碱面对身体不好:小米粥当中的维生素尤其是B族维生素,在碱性的环境下很容易破坏,煮小米粥时放碱面容易使小米粥当中的B族维生素消失而减少营养价值。煮小米粥放碱面,很容易对于胃肠道的黏膜产生腐蚀性的影响。
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