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糖尿病患者可以吃芋头,但芋头属于淀粉类食品,需放入主食的量,吃了此类食品后,相应的饭量需减少。与普通主食相比,芋头的能量要低得多,每百克芋头的能量为56kcal,低于米饭的110kcal和馒头的120kcal,相对热量较低,且升糖指数也较低。与此同时,芋头含有约75%的水分、丰富的膳食纤维、维生素C、钾离子等,能补充营养,有较强的饱足感,取代主食不会增加血糖负担。但若进食芋头后,不减少饮食,一天的总卡路里摄入量就会超过正常值,会导致血糖升高,所以要作为主食来算。
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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