脑梗塞患者的饮食,饮食上首先要保证低盐低脂低糖。另外可以多吃一些富含维C、优质蛋白质的食物,有软化血管、促进血液循环、增加营养的作用,例如猕猴桃、橙子、西红柿、蒸淡水鱼、鸡蛋白、牛奶等。多吃纤维素高的食物。
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