摄入适量的完全蛋白,所谓完全蛋白是指含有人体必需氨基酸的蛋白质,一般情况下中风病人每天每公斤体重需一颗左右,完全蛋白质富含有完全蛋白质的食物,瘦肉,鱼类,鸡鸭蛋,清以及大豆制品,豆腐,豆浆,豆腐干等,多吃含有维生素和食物纤维的食物,维生素ABC等能调节新陈代谢,增强体质的抗病能力,因此中风病人可以适量的多吃些新鲜蔬菜和水果。
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