指导意见:
您好:老年脑梗患者要吃低盐低脂的食物,每日食盐摄入量不能吃超过6g,不吃咸菜,腌菜,酱菜,动物内脏,肥肉,动物油,鱼籽,奶油,油炸食物,饮食以清淡为主,多吃蔬菜水果,多吃菠菜、芹菜、洋葱、西红柿、紫菜、苦瓜、黄瓜、苹果、香蕉、柚子、猕猴桃、火龙果等,保证优质蛋白摄入,比如瘦肉、去皮的家禽肉、鱼肉、深海鱼肉、豆类、豆制品及五谷杂粮等,即可以软化血管,还可以补充营养、润肠通便,改善脑梗塞的老年人肠道功能,避免发生便秘症状。
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