蒲公英属于菊科植物,又名婆婆丁。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖、有机酸和胆碱等多种营养成分。有消炎利胆、退黄等功效。它可以有炖煮、凉拌、蘸酱和泡水等多种食用方法。胆囊炎患者一般有右上腹不适,腹胀,不爱消化等症状,是可以喝蒲公英水的,可以起到清热利胆的作用。但它不能代替药物,如果有明显腹痛发热症状要及时到医院治疗。
温馨提示:
饮食上应注意清淡,多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
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