长芽的大蒜是否能够吃,要看具体的情况不,过大蒜已经发霉,而且开始变色,这种大蒜是不能够吃的,吃了之后会对身体造成不适,但是如果正常青绿色的发芽的大蒜是可以吃的。
根据你的问题描述,一般来说,长牙的大蒜建议您不要吃了,这种大蒜可能是有毒物质,建议您不要进行食用,假如你有更多的不是药,及时到医院进行检查治疗,相信经过一段时间的调理,变得恢复,请您来好的心态
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