排毒养颜的菜有春笋,春笋味道清淡鲜嫩,民间也有无笋不成席之说。适当吃些春笋可以达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成,不能被吸收的复合废物排出体内,有助于排毒养颜。
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