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动物的内脏中哪些不能吃？

保密 | 0个月 2021-05-12 08:41:13 2人回复来自

健康咨询描述：动物的内脏中哪些不能吃？

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王松奎邹平市中医院主治医师擅长: 各类颈肩腰腿痛以及其他疼痛类和疑难杂症的诊治。如：帮助网友：91494

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2021-05-15 21:58:45 我要投诉

不能吃兔体臭腺，兔肉是高蛋白，低脂肪的食品，但兔体内有三对腺体，其味极臭。这四种动物内脏吃了后，岀现中毒现象，如恶心、呕吐、头痛、心前区疼痛、心悸、腹泻等，重者可岀现瞳孔散大，甚至还诱发癌症。

张松 临沂市第四人民医院主治医师擅长: 颈肩腰腿痛,中风,失眠,腰椎间盘突出,肥胖症帮助网友：68515

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2021-05-13 23:35:21

哪些动物的内脏不能吃，主要有鱼胆，比如草鱼，鲤鱼，青鱼，鲢鱼等常见淡水鱼的鱼胆都有毒，食用量大只会中毒。另外就是猪甲状腺在吃猪脖子肉时要注意不要吃猪甲状腺，因为食用三克以上就可以引起中毒。另外就是狗肝，狗肝运粮，海豹，鲨鱼，马鲛鱼的肝脏一样食用后会出现维生素a中毒。