脑溢血的病人首先比较适合的是低盐饮食,每日的食盐量在6g以内。第二、低脂饮食,不能吃肥甘油腻的食品,不能吃动物的内脏、鱼籽以及鱿鱼等,以清淡的饮食为主。第三、要多吃粗纤维的食物芹菜和韭菜,芹菜和韭菜可以促进胃肠道的蠕动,预防便秘。许多脑血管病的老年人会出现便秘的情况,出现便秘时会导致腹压增加,腹压增加会引起颅内压升高,引起脑出血的发作。第四、要经常的吃含钾类高的食物,例如橘子和香蕉可以降低血压。平素要食用大蒜大蒜,具有降低血脂和降血压作用,也有健脑的功能。
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