你好,吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
海鲜不能和葡萄一起吃,因为葡萄中含有果酸,比如酒石酸,苹果酸,柠檬酸等等,而海鲜中的蛋白质却有很多,果酸与蛋白质会相互反应使蛋白质凝固。不但会影响营养的吸收,影响健康,严重的,甚至会出现腹痛,腹泻和呕吐症状。
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