你好,脑出血在恢复期的病人主要要注意加强营养,要多吃容易消化的食物,多吃高蛋白质的食物,比如说鸡蛋、瘦肉、豆制品等等,要少吃油脂类的食物,尤其是油炸食品,要少吃高胆固醇食物,比如动物内脏等等。要多吃蔬菜水果,注意补充维生素和矿物质。最好具有降低血压、软化血管等功效的食物。比如高钾类的食物,比如有菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等等,富含类黄酮番茄红素的食物。日常饮食中还要富含类黄酮与番茄红素的食物有洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草莓、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等等。脑出血的康复饮食遵循在保证总热量的前提下,适当调整三大营养素比例的原则。三大营养素是指蛋白质、碳水化合物和脂肪。合理搭配食物,也就是低脂,低盐,低糖,少吃内脏,多吃蔬菜,水果,豆制品,搭配适量的瘦肉,鱼,蛋品。
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