空心菜属于寒凉性的蔬菜,对于一些体质弱,大便糖稀,脾胃虚寒的患者要注意食用,另外空心菜和牛奶同食,可能会影响到钙质的吸收,还有一就与空心菜要煮熟吃,不要生吃。
空心菜是一种比较常见的蔬菜,空心菜营养丰富,含有大量的维生素。空心菜做法简单,在沸水中捞过,加些调味品即可食用非常爽口。但是要注意空心菜属于寒性的食物,脾胃弱的人不应该多吃。
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