你可以减肥祛湿,但是薏米性微寒,并不适合煮粥或者单吃。体质虚寒者是不宜长期服用薏米的。对于一些都是经期的妇女,应该避免是一些抑郁。有腹泻症状的患者也不宜多吃薏米。
薏米没有煮烂时食用后较难消化,因此吃薏米要确保薏米已经煮烂,对肠胃较好。薏米难以煮烂,需提前浸泡一段时间,煮出的薏米才会软烂。薏米性寒,在食用薏米时不要再食用其他寒性的食物,会加重脾胃寒凉的程度,导致身体不适。薏米有霉味即不可食用,若滋生黄曲霉,食用会导致身体不适。
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