胆囊结石的患者是不可以吃鸡蛋的,因为鸡蛋中所含的胆固醇是非常高的,吃完鸡蛋之后可能会导致有胆囊炎的发生,所以患者是不可以吃鸡蛋的,而且一些油脂高的食物如肥肉,动物内脏等等也是不可以吃的。
指导意见:
胆囊结石的患者,建议可以适当的吃一些水煮鸡蛋的蛋白,但是蛋黄或者煎鸡蛋建议不要服用。因为蛋黄或者煎鸡蛋含有高胆固醇、高油脂,这种情况可能会促进胆囊的收缩,导致胆囊炎的发生,甚至会导致胆囊结石的嵌顿。胆囊结石的患者平时的饮食一定要注意,要多吃一些新鲜的蔬菜、水果,增加一些膳食纤维的摄入。
温馨提示:
予流质或半流质的食物,如各种粥类、米汤等。
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