可以起到生津止渴和健胃消食的作用,鸭肉富含丰富的蛋白成分,适当的吃一些鸭肉,还可以起到利水消肿和滋阴养胃的效果,但是吃鸭肉的时候一定要注意烹饪的方法,要避免过于油腻,在平时饮食上要注意多吃一些营养丰富的食物
鸭血有补血的作用,吃鸭血还可以加速体内新陈代谢,鸭血味道鲜美,光滑,非常适合身体虚弱的人和处于生长发育阶段的儿童,吃鸭血时要煮熟,选择新鲜卫生的鸭血,以免出现腹痛,腹泻等消化不良的症状。
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