顺便患者能吃,什么蔬菜需要根据肾脏疾病的不同时期来决定,在肾脏疾病早期也就是肾功能仍然正常的时候,对于蔬菜的要求不是很严格,所有的绿叶蔬菜都是可以吃的,比如葱,香菜,菠菜,白菜,土豆,海带,紫菜,西红柿,黄瓜等都是可以吃的,这个时期的饮食要求以低盐和优质低蛋白为主,低盐要求每天的食盐摄入量小于6克,优质低蛋白饮食是为了避免高蛋白导致肾脏负担加重,所以每天吃一个鸡蛋,二两瘦肉,一袋纯奶,当肌酐尿素开始升高,也就是开始出现肾功能不全的时候,蔬菜要求低价,胡萝卜,香菜,菠菜以及紫菜,海带等蔬菜尽量不要吃,因为含钾非常丰富,肾脏对钾排泄出现异常容易引起高钾血症影响心肌代谢,甚至出现恶性心律失常等危险。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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