还是自煎好,自己可以掌握熬中药不同时间,所需要不同的火候,比如刚开始的时候用大火烧开,烧开之后10-20分钟再用小火慢炖,最后收汤,或者有一些先煎、后下或者久煎的中药,可以随时自行调整。但是对于药店或者医院所代煎的中药,一般都是用煎药机进行煎煮。煎药机在煎煮的时候,会把所有的中药统统倒入容器内,加满水,然后通过调整时间一次性熬出,可能会有塑封,但是不能够调整火候的大小,或者根据不同中药的作用和功能,调整中药出锅的时间。有一些解表药要轻煎,也就是不能久煎,但是在代煎的煎药机无法做到这一点。
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